Isola dei Nuraghi IGT Capichera Vendemmia Tardiva 2022 Capichera

63,00
Denominazione IGT Isola dei Nuraghi
Vitigno Vermentino 100%
Zona di Produzione Gallura Sardegna
Tipologia Vino Bianco
Gradazione alcolica 14,5%
Temperatura di servizio 8°/10°
Formato lt. 0,75
COD. A11103
Categorie: ,

Una delle grandi sfide di Capichera: vinificare per primi il Vermentino in barriques. Dopo la fermentazione e l’affinamento, il VT viene messo in commercio non prima di due anni dalla vendemmia. Può così esprimere il suo carattere forte, inconfondibile e profondo, tanto da essere spesso considerato il vino più rappresentativo dell’alta qualità dei vini di Capichera.

Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo. Al naso è intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda, liquirizia e miele d’agrumi.In bocca si presenta secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa abbinare con formaggi erborinati, stagionati e dolci secchi.

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