Irpinia Campi Taurasini DOP Elio 2018 Altavigna

16,00
Denominazione Irpinia Campi Taurasini DOP
Vitigno Aglianico 100%
Zona di Produzione Campania
Tipologia Vino Rosso
Gradazione alcolica 13,5  %
Temperatura di servizio 16-18 °C
Formato 0,75

La raccolta delle uve si ha nella prima decade di novembre e la fermentazione avviene per circa 9 – 10 giorni in silos di acciaio a temperatura controllata in modo da ottenere una buona estrazione di colore e aromi. L’affinamento continua in barriques di rovere francese per almeno 9 mesi. Vino strutturato e complesso, equilibrato, elegante con un morbido sentore di legno francese, con un tannino ben levigato. Sentori al naso di rosa essiccata, lamponi e ciliegia con un fondo di note speziate. Si sposa bene con la cucina tipica Mediterranea, formaggi stagionati, carni alla brace, selvaggina e frutta secca in guscio.

Peso 1,4 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Irpinia Campi Taurasini DOP Elio 2018 Altavigna”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *